Nếu bạn là 1 người thích ăn bánh ngọt, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện ngay tại nhà này. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không sở hữu ngay cho bản thân bí quyết làm bánh gato thơm ngon nhất.
Bánh gato dần đã trở thành loại bánh ưa thích và khoái khẩu của rất nhiều người. Ngoài ra bánh gato còn là món tráng miệng vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho mỗi một gia đình. Sau đây sẽ là cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện dễ làm nhất dành cho bạn. Từ nay bạn đã có thể tự tay làm ra những chiếc bánh hoàn hảo nhất cho cả gia đình.
Xem nhanh
Hướng dẫn cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện thơm ngon
1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bột mì, đường, trứng (bột mì và đường nhớ là phải rây mịn trước khi dùng để làm bánh, tránh bị vón cục khi làm, bánh sẽ không được ngon)
1.2. Hướng dẫn cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện
Bước 1: Chuẩn bị nồi cơm điện để làm bánh: Tốt hơn hết bạn nên dùng nồi cơm điện chống dính. Đầu tiên trước khi bạn đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi, bạn phải lót từ 1,2 lớp giấy nến để giảm tác động nhiệt lên đế bánh. Trong trường hợp nếu nhà bạn không có nồi chống dính thì bạn có thể phết một lớp bơ mỏng lên đáy và thành trong của nồi. Sau đó, rắc chút bột mì đa dụng lên bề mặt bơ. Cách làm này sẽ hạn chế việc dính bánh vào nồi rất hiệu quả dành cho bạn
Bước 2: Đánh trứng: Đây được xem là bước quan trọng nhất trong cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện ngay tại nhà. Việc bạn có thể tạo ra được chiếc bánh ngon nhất hay không, tất cả đều dựa vào các mà bạn đánh trứng có đều tay hay không. Tốt nhất bạn nên đánh trứng ở nhiệt độ bình thường hoặc dùng hơi ấm để đánh. Việc này sẽ giúp đảm bảo việc đánh trứng trở nên đơn giản hơn và giúp cho các bọt khí luôn ổn định. Tiếp theo bạn chỉ cần đập trứng và cho nước vào. Khi nước trong nồi sôi thì dùng phới lồng khuấy đều, bạn nên nhớ không nên để trứng bị nóng quá.
Bước 3: Trộn bột: Bước tiếp theo trong cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện thơm ngon là bạn sẽ phới dẹt đảo theo chiều ngang. Tốt nhất bạn nên cho phới lún sâu vào trứng rồi đảo lên cho trứng phủ lên bột. Bước này đòi hỏi bạn phải làm thật nhanh và nhẹ tay. Ngoài ra bạn tuyệt đối không được khuấy hay đảo quá nhiều lần. Vì việc bạn khuấy theo vòng tròn quá nhiều sẽ làm vỡ bọt trứng, bánh không nở được.
Bước 4: Sau đó bạn chỉ cần đổ hỗn hợp bột vào bánh và bắt đầu bắt nồi nấu bánh. Sau 30 phút, bạn có thể mở nồi để kiểm tra bánh đã chín hay chưa. Tùy từng kích cỡ nồi và công suất mà thời gian nướng sẽ khác nhau. Bên cạnh đó bạn nên nhớ không được mở nồi ra trong 20 – 25 phút đầu. Việc này sẽ dẫn đến việc thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ dễ làm bánh bị xẹp nhanh hơn.
Bước 5: Thu được thành phẩm: Sau khi bánh róc ra khỏi thành nồi, bạn lấy bánh ra khỏi nồi. Đồng thời bạn nhớ bóc phần giấy lót ở đế bánh đi cho bánh thoát hơi. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện ngay tại nhà. Lúc này bạn chỉ cần đợi bánh nguội và cùng thưởng thức với gia đình. Bạn cũng có thể trang trí thêm cho bánh thêm đẹp mắt.
Nguyên nhân khiến bánh gato làm ra không được thơm ngon
Nguyên nhân do bạn đã mở nồi cơm quá sớm khi chưa đủ 30 phút. Bạn chỉ nên mở nồi sau khi đã nướng khoảng 30 phút. Nếu bạn mở sớm hơn sẽ khiến cho bạn làm ra không được ngon.
Do quá trình đánh trứng và trộn bột chưa đúng. Có thể do hỗn hợp bột quá đặc hoặc quá lỏng. Hoặc trứng đánh không đều tay cũng khiến cho bánh gato không được ngon.
Có thể bạn chưa xem:
Do bạn đã lấy bánh ra khi bánh chưa chín hẳn. Để hạn chế tình trạng này xảy ra, bạn có thể thử ấn vào mặt bánh. Trường hợp nếu mặt bánh bị lõm xuống và đàn hồi phồng lên luôn. Bên cạnh đó các mặt bánh cũng bắt đầu róc ra khỏi nồi cơm thì. Điều này chứng tỏ là bánh đã chín hoàn toàn và bạn có thể lấy ra để sử dụng.
Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện thơm ngon đã được hướng dẫn qua bài viết 1 cách rất cụ thể và rõ ràng dành cho bạn. Bên cạnh đó nếu bạn muốn làm ra được bánh gato thật thơm ngon, bạn nên lưu ý thêm 1 số điều khác. Từ nay bạn đã sở hữu cho mình 1 công thức làm bánh gato ngon nhất cho cả gia đình bạn.
Bình luận
