Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì? Và nên kiêng ăn gì?

42

Khi gặp các vấn đề về triệu chứng về đau đốt sống cổ, đặc biệt là thoái hóa đốt sống cổi, đây được cho là là căn bệnh dễ mắc ở người lớn tuổi và trung niên. Tuy nhiên, đối với một số người, thoái hóa đốt sống cổ đốt sống cổ có thể là di truyền. Nhưng với một số người khác, thoái hóa đốt sống cổ có thể là do chấn thương hoặc thói quen hằng ngày. Dưới đây là vài câu trả lời cho câu hỏi thoái hóa  đốt sống cổ nên ăn gì, và không nên ăn gì để giảm tác hại của căn bệnh này.

Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì?

Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì

Thoái hóa đốt sống cổ hay thường được gọi là viêm hao mòn đốt sống cổ, là tình trạng lớp đệm tự nhiên giữa các đốt sống cổ – sụn – bị mài mòn. Khi điều này xảy ra, xương của các  đốt sống cổ sẽ cọ xát hơn với nhau làm giảm độ sốc của sụn. Sự cọ xát này dẫn đến đau, sưng, cứng, giảm khả năng di chuyển và các triệu chứng nguy hiểm đến cơ xương khác.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa tươi, sữa chua, phô mai có rất nhiều canxi, magie, vitamin D giúp cho xương khỏe mạnh và cải thiện các triệu chứng sưng đau của bệnh.

Có loại cá như: cá hồi, cá thu, cá trích có nhiều axit béo omega-3. Chất dinh dưỡng này giúp ức chế quá trình sản xuất enzyme, cytokine từ đó làm giảm viêm, cải thiện các triệu chứng về thoái hóa đốt sống cổ. Người bệnh nên ăn điều độ lượng cá trong tuần.

Ngũ cốc nguyên hạt

Hạt điều, đậu nành, hạt óc chó, macca,… giúp chống lại quá trình oxy hóa của xương đốt sống cổ đồng và thời cung cấp khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể. Giúp giảm độ nguy hại của bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

Nấm

Nấm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh việc tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, nấm cũng góp phần trong hỗ trợ điều trị thoái hóa đốt sống cổ.

Các loại nấm người bệnh nên sử dụng để tốt nhất là: nấm hương, mộc nhĩ.

Các loại gia vị

Ít ai biết rằng, có một số loại gia vị có khả năng xoa dịu cơn đau, giảm cơn sưng viêm đốt sống cổ.

  • Gừng: hạn chế viêm do thoái hóa.
  • Tỏi: chứa diallyl disulfide giúp chống lại các enzyme làm hỏng đốt sống cổ.

 

Các loại rau có màu xanh đậm

Các loại rau có màu xanh đậm có rất nhiều dinh dưỡng vitamin D và chất chống oxy hóa. Vitamin D là chất dinh dưỡng cần thiết cho việc hấp thụ canxi nuôi dưỡng xương, tăng khả năng miễn dịch và chống nhiễm trùng.

Quả mọng

Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì

Các loại quả mọng như: dâu tây, việt quất, nho… chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa, magie, kẽm. Các chất này tốt cho hệ miễn dịch và tăng cường xương đốt sống cổ..

Nước hầm xương

Theo khoa học chứng minh, nước hầm xương cung cấp cho người dùng rất nhiều glucosamin và chondroitin cho cơ thể. Glucosamine giúp kích thích sản sinh ra thành phần của sụn, ức chế việc tiết các enzyme phá hủy sụn đốt sống cổ, sản sinh chất nhầy ở dịch đốt sống cổ. Chondroitin kết hợp với Glucosamine giúp tăng độ cứng cáp của cơ xương đốt sống cổ, dây chằng, bổ sung canxi.  

Bệnh nhân thoái hóa đốt sống cổ nên kiêng gì để hạn chế cơn đau?

Bác sĩ và chuyên gia đã đưa ra một vài hạn chế dành cho người bị thoái hóa đốt sống cổ xương.

  • Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt dê…) khi cơ thể tiêu hóa các sản phẩm này sẽ sản xuất ra axit. Và những axit này cần một lượng lớn canxi để trung hòa. Mà người bị bệnh về thoái hóa đốt sống cổ lại là người thiếu canxi, vì thế sẽ dẫn đến các tình trạng đau nhức xương khi thiếu canxi.
  • Thức ăn chế biến sẵn chứa chất béo công nghiệp như: đồ nướng, khoai tây, các loại thực phẩm chiên làm tình trạng viêm đốt sống cổ nặng hơn, đặc biệt là việc tăng cân do nhiều dầu mỡ (trọng lượng cơ thể càng tăng càng gây áp lực cho sụn đốt sống cổ, bề mặt sụn đốt sống cổ làm hư tổn nhanh hơn).
  • Thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate như bánh quy, bánh ngọt, chè… sẽ làm cản trở việc hấp thu canxi, làm tổn thương các protein trong cơ thể gây ra viêm xương, và khiến hệ cơ xương đốt sống cổ yếu đi.
  • Thực phẩm có nhiều muối khiến xương giòn và dễ gãy, đồng thời làm tăng tình trạng viêm, dẫn đến đau xương đốt sống cổ hơn.
  • Rượu, bia, cà phê và các loại nước ngọt có ga rất dễ gây hại cho những người bị thoái hóa đốt sống cổ, viêm đốt sống cổ hoặc bệnh gout. Nếu tiêu thụ chúng trong một thời gian dài càng khiến triệu chứng đau thêm trầm trọng hơn, việc điều trị càng trở nên phức tạp.

Trên đây là một số điều khuyên về nên ăn và không nên ăn dành cho người bị thoái hóa đốt sống cổ mà các chuyên gia và bác sĩ đã chứng nhận.

Nguồn: https://glamorouscha.info/

 

Bình luận